Min kæreste har fået at vide, af en af hendes venner som er kropsterapeut, at hvis hun holder op med at drikke mælk, så vil hendes irriterende ørepropper, som hun lider af fra tid til anden, helt forsvinde? Og min søde veluddannede kæreste tror uforbeholdent på at det vil hjælpe hende. Hvad skal jeg mene om en sådan udtalelse? Og hvad skal jeg tænke om hendes uforbeholdne accept af det er usundt for hende at drikke mælk på ovenstående grundlag? Hvor kommer den indsigt fra? Måske er der noget om at mælk og mælkeprodukter hver dag ikke er sundt? Der er jo del af befolkningen som lider af allergi over for mælk. Mælkeprodukter indeholder en stor mængde animalsk fedt. Voksne mennesker har ikke behov for at drikke sødmælk. Og det er slet ikke naturligt for os mennesker at drikke komælk. Bestseller bogen “Kernesund familie” anbefaler direkte folk at droppe mælkeprodukter. Bogen som er utrolig populær, med et oplag på 90.000 eksemplarer, har med et sus dannet en ny mad modkultur i Danmark, bakket op af madeksperter og TV udsendelser. Jeg vil tage enhver ny dille med et gran salt – også en ny mad-dille. Sundheds- og Fødevarestyrelsen advarer imod bogen, fordi forfatternes råd til at droppe mælk til børn under tre år ifølge styrelsen er skadeligt for småbørns vækst. Så selv om de fine fruer i forstadskvarterne, som før drak minimælk for at holde figuren modelslank, nu har fundet en boglig grund til slet ikke at drikke den forfærdelige fedende mælk, skal du måske ikke ureflekteret og uforbeholdent låne øre til deres madfobi. Og når resten af befolkningen sluger de Nordsjællandske fruers livsangst råt for at være med de rigtige, er det ikke nødvendigvis rigtigt. 100 idioters råd gør ikke eneste klog. Lyt til sund fornuft. Det er kernesundt at drikke økologisk sødmælk. Og jeg lever til jeg bliver 250. Baggrund: Det kan godt være, du er professor, Arne, men jeg kan godt finde ud af min egen sundhed Information 28. september 2008. Opfølgning: Urter gør komælk sundere berlingske 17. april 2012 Ny bog om mælk får øksen berlingske.dk 23. maj 2010 morgenmaelk.dk

Min kæreste har fået at vide, af en af hendes venner som er kropsterapeut, at hvis hun holder op med at drikke mælk, så vil hendes irriterende ørepropper, som hun lider af fra tid til anden, helt forsvinde? Og min søde veluddannede kæreste tror uforbeholdent på at det vil hjælpe hende.

Hvad skal jeg mene om en sådan udtalelse? Og hvad skal jeg tænke om hendes uforbeholdne accept af det er usundt for hende at drikke mælk på ovenstående grundlag? Hvor kommer den indsigt fra?

Måske er der noget om at mælk og mælkeprodukter hver dag ikke er sundt? Der er jo del af befolkningen som lider af allergi over for mælk. Mælkeprodukter indeholder en stor mængde animalsk fedt. Voksne mennesker har ikke behov for at drikke sødmælk. Og det er slet ikke naturligt for os mennesker at drikke komælk.

Bestseller bogen “Kernesund familie” anbefaler direkte folk at droppe mælkeprodukter. Bogen som er utrolig populær, med et oplag på 90.000 eksemplarer, har med et sus dannet en ny mad modkultur i Danmark, bakket op af madeksperter og TV udsendelser.

Jeg vil tage enhver ny dille med et gran salt – også en ny mad-dille.

Sundheds- og Fødevarestyrelsen advarer imod bogen, fordi forfatternes råd til at droppe mælk til børn under tre år ifølge styrelsen er skadeligt for småbørns vækst.

Så selv om de fine fruer i forstadskvarterne, som før drak minimælk for at holde figuren modelslank, nu har fundet en boglig grund til slet ikke at drikke den forfærdelige fedende mælk, skal du måske ikke ureflekteret og uforbeholdent låne øre til deres madfobi. Og når resten af befolkningen sluger de Nordsjællandske fruers livsangst råt for at være med de rigtige, er det ikke nødvendigvis rigtigt. 100 idioters råd gør ikke eneste klog. Lyt til sund fornuft.

Det er kernesundt at drikke økologisk sødmælk. Og jeg lever til jeg bliver 250.

Baggrund: Det kan godt være, du er professor, Arne, men jeg kan godt finde ud af min egen sundhed Information 28. september 2008.

Opfølgning:
Urter gør komælk sundere berlingske 17. april 2012
Ny bog om mælk får øksen berlingske.dk 23. maj 2010
morgenmaelk.dk