Forretnings idé
Min kæreste, nogle søde venner og jeg har fået den gode idé at lave en Økologisk Indkøbsforening, hvor vi sammen køber økologiske madprodukter ind i større mængder til engros priser for at spare penge.
Hvad synes du om idéen? Kunne du tænke dig at være med? Har du nogle forslag?
Hvilke økologiske madvarer kunne du godt tænke dig at købe billigere?
Inspiration:
Urtekram.dk
Aurion.dk
Emmerys.dk
Nutana (Betalingsstandsning 2005 indledt samarbejde med urtekram.dk)
Supermarco.dk
Fuglebjerggård.dk Camilla Plum
Aarstiderne.com
Søbogård
Naturdrogeriet A/S
Økologisk Landsforening
Helsam
Solhjulet
NB! Update ( 2013 )
Det er dejligt at se at den økologiske indkøbsforening KØBENHAVNS FØDEVAREFÆLLESSKAB kbhff.dk har fået vind i sejlene og nu har mere end 5.000 medlemmer!Â
44 kommentarer til “den-%c3%b8kologiske-indk%c3%b8bsforening”
hej
makrobiotiks indkøbsforening (red. makrobiotik.dk) eksisterer allerede og har gjort det i mange år på gasværksvej 10 på vesterbro.
kh nina
En af mine gode venner er med ejer af verde.dk (lige ved nørreport)
så jeg har gode øko kontakter der, og jeg bor tæt på egefeld.
Men iden er da klart god.
Jeg synes det er en kanon ide, på trods af at der, som Nina nævner, allerede findes en forening.
Fordelen ved at køre en parallel forening er at der bliver mulighed for at starte på en frisk. udvikle nye concepter, lave tænketank, være kreative og bygge op om nye ideer. Om ikke andet, for endnu engang at få focus på en af de vigtigeste ting i vores liv.
Mad er en af de oversete faktorer i samfundet, selvom Danskernes mad bevidsthed er rimelig velovervejet, er der stadig lang vej… f.eks. fordi alt mad endnu ikke er økologisk…
Mange Danskere ved ikke hvad mad er, og det vil tage noget tid at få vristed indflydelsen fra de store kommercielle, uetiske, industri-giganter, der uden kærlighed og bevisthed om fødens vigtighed, sprøjter metervare på supermarkedernes hylder.
Let’s Change the World
I kan fandeme ikke være bekendt at være sÃ¥danne nogle lyseslukkere.I skal tænke pÃ¥ at Thomas’ overgang fra guldflipper til økoflipper og antikapitalistisk venstrefløjsidealist har betydet sÃ¥ store personlige omkostninger for ham, at han de seneste mange Ã¥r har været en omsorgsopgave for sÃ¥vel samfundet som hans venner. Derfor fortjener et sÃ¥dan uegennyttigt forslag til gavn for alle andre end ham selv ros og opbakning.
Hej Thomas,
Det lyder interessant, men jeg har lige nogle spørgsmål, for at se om jeg har forstået konceptet korrekt.
Er idéen tænkt som en ren forening, eller hvor der også er en fysisk butik tilknyttet?
Vil varerne blive leveret eller skal de afhentes et centralt sted?
Hvor lang tid vil der gå fra bestilling til levering/afhentning af varerne?
Hvor meget vil besparelserne kunne være på i forhold til eksisterende forretninger, som f.eks. Irma, Fakta og lignende?
Håber alt er vel 🙂
Hlisen
Alex
Fantastiskt jag tycker att vi ska mötas upp snart med dem som är intresserade.
/Lina
Det er dejligt at se, at selv i en hÃ¥rd, mørk, brutal og kold verden sÃ¥ findes der ganske fÃ¥ personer som Thomas, det tør at tage et økologisk og socialt ansvar og vise den sande vej. Hvis den Halvlange Thomas havde haft noget større fødder sÃ¥ havde han været en ægte hobit som Frodo fra Ringenes herre. Thomas er blevet den nye økologiske ringbærer, der har fÃ¥et til opgave at holde ringen eller mÃ¥ske snarere en gulerod og ved hjælp af sine økologiske venners opbakning er jeg overbevist om han nok skal trodse alle pinsler og fristelser for at nÃ¥ frem til dommedagsbjerget og skabe nyt hÃ¥b for alle os andre; Hvis guleroden ikke bliver spist undervejs er der sÃ¥ledes hÃ¥b forud….
Kære Thomas
Jeg synes det er en fantastisk ide og er med på den.
Kærligst
Jannick
Hvor er det typisk dansk at skære en initiativtager ned i den spæde begyndelse. Fra dette hold vil vi dog vide at tage hatten af for en entreprenør – og efter, hvad vi kan bedømme – et godt menneske.
Hvem er denne Edgeworth? Hold dig væk! Vi har ikke brug for dine åndsvage kommentarer. Alle på afdelingen er med på idéen.
P.S. Рhej Thomas kan man f̴ noget gratis?
Kærlig hilsen
Dennis Kelling
Hej Dennis, Tak for de pæne ord. 🙂
Kære Kelling
Det er utroligt ærgeligt, at du opfører dig som en hysterisk kælling og forsøger at forhindre mig i at deltage i debatten nÃ¥r vi nu rent faktisk er rørende enige om det væsentlige; Thomas’ ide om en økologisk indkøbsforening er ikke alene genial, men ogsÃ¥ uden historisk sidestykke;Det er et faktum. Men du mÃ¥ jo tænke pÃ¥, at før Thomas stod af ræset for at blive en økoflipper og omsorgsopgave havde han mange Ã¥rs erfaring som en af landets førende forretningsudviklere som desværre udmøntede sig i en for ham urimelig stor stress-byrde. Mit ærinde er sÃ¥ledes blot at beskytte Thomas i den forstand, at han ikke skal gÃ¥ ned med stress igen; Derfor er det utroligt vigtigt at nogle af alle disse økoflippere, som han nu er omgivet af forstÃ¥r at tage del i den kommende arbejdsbyrde der er forbundet med opstart af en ny indkøbsforening og ikke blot at drive rovdrift pÃ¥ hans indlysende forretnings talent.
Endvidere er din bemærkning om at Thomas blot er et godt menneske i bedste fald banal og i værste fald patetisk; Thomas rummer jo meget mere; Thomas’ personlige integritet er uantastelig og han er som forretningsudvikler og menneske noget af det mest ærlige og mindst beregnende jeg nogensinde har mødt. Thomas har ganske vist sine meninger uanset om det er populært eller ej, det er sÃ¥vel hans svaghed som styrke. Ofte bliver Thomas netop kritiseret for at sige sin ærlige mening, selv om det ofte ikke er særlig smart. Men man skal huske pÃ¥ at han har pÃ¥taget sig rollen som samfundets vagthund pÃ¥ rabarber netop med henblik pÃ¥ at beskytte samfundets svageste borgere. Thomas er Ã¥ben og tolerant over for andre mennesker og uden fordomme. Han har et stærkt og ærligt engagement for mennesker med problemer uanset hudfarve, religiøsitet samt seksuel orientering. Han fortjener min dybeste respekt. Det var alt. Det var det hele. Der er ikke mere…..
Hej Dennis og andre,
Jeg tror ikke, Edgeworth er en typisk dansk nedriver af sympatiske forslag. Edgeworth er kendt som en fremragende økonom og fuld af velvilje og skarpsind. Det er snarere formuleringerne, der af og til kan løbe af med ham. – MÃ¥ske er Edgeworth ogsÃ¥ bare blevet skræmt? – Hvad er det for en afdeling, du taler om, Dennis? Er den Ã¥ben? OgsÃ¥ for andre? Og hvad er det, Thomas skal give dig helt gratis?
Venlig hilsen
Hammers
Hej Alle
Det handler om en saglig forretningsmæssig vurdering af en økologiske indkøbsforening. I skal vide at 90% af økologisk indkøbsforeninger, der ønsker at bane vejen for udvikling fejler! Det er fordi der er mange barrierer på vejen til udvikling. Derfor er det meget vigtigt at I allier Jer med en professionel udviklingskonsulent som mig. Som bekendt udgøres en traditionel strategiproces typisk af følgende 5 faser: Analyse af eksterne faktorer – marked, konkurrenter, leverandører, kunder etc. Muligheder og trusler identificeres. Analyse af interne faktorer – kompetencer, ressourcer, økonomistruktur, konkurrenceevne etc. Styrker og svagheder identificeres.Formulering af alternative strategier, udledt fra analyserne i fase 1 og 2. Kommunikation af strategi ved først at nedbryde de overordnede strategier til fokusområder og derefter yderligere nedbrydning til handlingsplaner på individuelt niveau.Opfølgning af strategi f.eks. igennem identificering af strategiske nøgletal, opsætning af mål for disse samt periodevis afrapportering f.eks. ved hjælp af et Balanced Scorecard med tilhørende Key Performance Indicators.På trods af, at man som indkøbsforening har gennemført alle 5 faser fejler 90% af de økologiske indkøbsforeninger alligevel med implementeringen af strategien! De største barrierer for implementeringen har vist sig at være som følger:
Vision’s barrieren: Kun 5% af arbejdsstyrken forstår strategien
Menneske barrieren: Kun 25% af lederne har belønningsmekanismer koblet til strategien
Ressource barrieren: 60% af organisationerne har ingen forbindelse mellem budget- og strategiprocessen
Ledelsesbarrieren: 85% af lederne anvender mindre end en time om måneden på at diskutere strategi
Venlig Hilsen
Rolf Nissen Cand. merch i ledelse og strategi
Hej.
Det er jo næsten(!) morsomt at læse det her…økoflipper…husk, vigtiger som hvad det er da bliver sagt, er vel hvordan – intentionen.
Er sikker på, at Thomas intention og følgelig ideen er meget god og fuldstændig oprigtig.
Kh. Olaf
Rolf Nissen, hold nu kæft med dit selvhøjtidlige sludder eller bidrag med en viden som rækker ud over hvad der kan opnås på et simpelt økonomi-kursus. Det er meget mere interessant at høre fra Thomas hvordan opgaven skal angribes rent forretningsmæssigt. Har du en en kommentar i den forbindelse Thomas ?
Der er kommet rigtig god feedback pÃ¥ idéen om den økologiske indkøbsforening. Vi holder møde nu pÃ¥ onsdag d. 1. august d.Ã¥. (efter qigong) kl. 19.00 i Tehuset i Brolæggerstræde ( sidegade til knabrostræde, pÃ¥ hjørnet ligger Café Sorgenfri, parallelt med med strøget, ud af Jorks Passage og til højre og sÃ¥ til venstre og en gang til venstre – øh… eller find sgu da selv ud af det! )
Vel mødt! 🙂
Jeg tror edgeworth er homo.
Hej med jer!
NÃ¥r en peberkagebager bager peberkager mÃ¥ han tage … en …na na nana og et kilo hvedemel – hvordan er det nu den er?
Jeg kan i hvert fald lave en nogle dejlige økologiske peberkager – og hvis du ser lige sÃ¥ godt ud som pÃ¥ forsiden tager jeg og de andre oppegÃ¥ende dem med – vi vil gerne prøve noget nyt i vores … Hovsa! Jeg mÃ¥ løbe nu hvis jeg kommer for sent skal jeg bare tørre tavlen ren. Vis ses til mødet Thomas Dyhr – kys din Suzette Mester.
Hvad er dit telefon nummer?
NÃ¥r man starter en virksomhed op er der mange ting man skal tage højde for – rigtig nok Rolf Nissen. Men nÃ¥r Rolf Nissen formulerer det sÃ¥ledes: ” … Kommunikation af strategi ved først at nedbryde de overordnede strategier til fokusomrÃ¥der og derefter yderligere nedbrydning til handlingsplaner pÃ¥ individuelt niveau” mener jeg det er at spænde buen for hÃ¥rdt – eller ogsÃ¥ er vi bare uenige? Jeg selv og to andre forretningspartnere er selv ved at starte en indkøbsforening og jeg kan kun understrege den vitale betydning i kollektive kommunikationsstrategier der netop bør implementeres som en kollektiv læringsproces – det er tydeligt vi tilhører to forskellige skoler – men alligevel – nok om det – jeg inviterer alle, der skulle have lyst til det til et informationsmøde pÃ¥ Flottenheimer d. 2. august klokken 1900.
Kærlig hilsen
Ole Portrait
Når en peberkagebager bager peberkager – da di da dum da dej – og et kilo hvedemel – hvordan er det nu den er, den der fra hakkebakkeskoven? Jeg kan i hvert fald lave nogle rigtige gode økologiske peberkager – og hvis Thomas Dyhr ser ligeså godt ud som ham på forsiden så kommer mig og min værge med en masse gratis pebernødder til mødet.
Kys fra Suzette
Jeg vil gerne bede mig frabedt at andre end jeg selv bruger mit navn – kommentarerne om peberkager og what not skal jeg i hvert fald ikke tages til indtægt for.
Jeg hedder Ole Portrait og kender ikke denne Suzette!!
Kære Thomas
Der eksisterer allerede en rigtig god indkøbsforening som fungerer godt og mangler ekstra kræfter.
Den ligger pÃ¥ vesterbro. Den er økologisk, biodynamiak og makrobiotisk. Og har et alletiders team knyttet til sig. Lad dog den vokse…
Hvad afholder dig fra at undersøge det?
KH Nina
Kære Nina, God pointe! Kom og gør dit synspunkt gældende i morgen og bevæg os alle sammen med dit nærvær.. Kram Thomas 🙂
En god kreativ process – i hvert fald i en forretningsmæssige forstÃ¥else – afhænger fuldstændig af den klarhed hvormed rammerne pÃ¥ forhÃ¥nd er trukket op. 95 % af alle innovations og udviklingsprocesser bag indkøbsforeninger starter ikke i fat-boy liggestole, i blÃ¥ rum eller omkring brainstorm-cafe-borde sÃ¥ derfor kan et hygge, hygge-møde som foreslÃ¥et af Thomas Dyhr ikke anbefales.Ole Portrait’s informationsmøde virker betydeligt mere seriøst og professionelt omend følgende to bemærkninger til Ole Portrait’s indlæg synes at være pÃ¥ sin plads: For det første er forudsætningen for en vellykket økologisk indkøbsforening, at den drives af et klart forretningsmæssigt mÃ¥l – og at der pÃ¥ forhÃ¥nd kan estimeres en effekt, der berettiger investeringen i tid og penge. Det giver mening for bÃ¥de ledere og medarbejdere i indkøbsforeningen. Og sikkerhed for, at der kun investeres i et økologiske varesortiment med en klar nytteværdi. For det andet afhænger en økologisk indkøbsforenings præstation af interaktionen mellem enkeltpersoner og grupper i og udenfor den forening. En interaktion der bestemmes af hÃ¥rde dimensioner som f.eks. mÃ¥l, strategi, ansvarsfordeling og forretningsgange – og af bløde dimensioner som f.eks. opfattelser, værdier, kommunikation og kompetencer. Derfor at finde nøglen til udvikling af de forretningskritiske præstationer er en proces, hvor antagelser, opfattelser og holdninger udfordres og ændres. Og hvor ny indsigt og viden opbygges og relationer udvikles. Kort sagt er det en læreproces, som fører til erkendelse af hvad, hvorfor og hvordan udviklingen skal ske. Det giver mening for de involverede – og det er forudsætningen for, at der opnÃ¥s synergi mellem den enkeltes og den økologiske forenings mÃ¥l, og dermed for ejerskab. Og læreprocessen giver et stærkt fundament for fortsat udvikling – fordi den viden der opbygges forbliver i foreningen.
Desværre er jeg optaget helt frem til uge 37, men jeg vil forsøge allerede i næste uge at give svar på nogle af de forretningsmæssige spørgsmål, der er blevet stillet her på bloggen.
Venlig Hilsen
Rolf Nissen Cand. merch i ledelse og strategi
Alle på afdelingen som jeg har talt med elsker den der forening, kunne dig og dine dejlige venner ikke tænke jer at lave en økologisk kantine ude hos os?
HÃ¥ndslag
Dennis
Hej Dennis, jo, det kunne da godt tænkes! Hvor mange er I og hvor holder I til?
Kh. Thomas & Kristina
Alle – tak for et godt konstruktivt og hyggeligt møde i gÃ¥r i House of Tea. Det viser sig at de fleste som kom gerne vil købe økologiske varer for omkring kr. 1.000,- pr. mÃ¥ned. Der kom rigtig mange gode forslag bl.a. til bruge vores forskellige netværk. Maria nævnte super øko/socio kokken Klaus Kirk som en person som var værd at kontakte. Lars, som er varemægler med speciale i økologiske varer, fortalte om den Ã¥rlige kæmpe store økologiske messe i Nurnberg med 135.000,- udstillere fra hele verden i februar mÃ¥ned. Alt i alt rigtig godt og masser af god energi. 🙂
hej
jeg har ikke læst alle indslag , så måske gentager jeg noget.
jeg bor i rødovre og flytter snart til dragør.
jeg og min lille familie ønsker at være med i en økologisk indkøbsforening.
bliver varene leveret ?
Hvor meget kan jeg spare i forhold til hvis jeg selv køber i irma feks?
venligst nynne rye
Hej. Jeg vil gerne hører lidt mere om jeres indkøbsforening.Er den etableret eller har i opgivet den?Hvordan kommer jeg i kontakt med indkøbsforeningen pÃ¥ Vesterbro – jeg tror det var Nina der talte om den?Venlig hilsen Susanne
Der er stadig liv i idéen om en økologisk indkøbsforening, men vi mangler folk til at tage initiativ! 🙂
Hej Thomasen jassen. Jeg er stadigvæk mere interesseret i at drive suppekøkken, end i af skabe endnu en økologisk indkøbsforening. Ikke at det ene udelukker det andet, men for at det skal have min interesse skal det have en mere kreativ og kulturskabende krølle på halen. Forsat god vind med projektet!
Jeg tænkte jeg burde skrive noget her…
En af mine barndoms venner har foretningen verde.dk (ved nørrer port) der specialisere sig i økologi, hvad med at jeg formidler en kontakt til christian og mikkel der har den, så kan vi få det hele op at stå igennem dem, og der ved også støtte en reel ren økologisk butik, og de kan med garanti give os en glimrende pris.
bare et forslag selvfølgelig.
Jeg er ved at starte en virksomhed, der sælger en økologisk indkøbsforening/butik som et færdigt koncept. Det baserer sig pÃ¥, at vi var nogle stykker, der startede det her i vores lille by for 2½ Ã¥r siden (jeg var primus motor og har hele tiden været det): En økologisk butik, der kun sælger til medlemmer, som har adgangskode til det lille træhus. Dvs. en økologisk 7-11! Det har ligesÃ¥ stille vokset, sÃ¥ vi nu har et ret stort udvalg, ogsÃ¥ frugt og grønt osv. Det fungerer rigtig godt for os, og vi har begÃ¥et alle fejlene, og gjort alle erfaringerne, derfor synes jeg, at nu vil jeg ud og sælge det som et koncept til andre fællesskaber. SÃ¥ de kan gÃ¥ igang med det her uden at skulle begÃ¥ alle fejlene forfra, og sÃ¥ de kan benytte det IT-system, jeg har udviklet hertil osv. Det vil nok koste ca. 75 kr. pr. mand om mÃ¥neden, og der vil være et fælles opstartsgebyr. Til gengæld leverer vi vores IT-shop-system skræddersyet til foreningen og til butikken og support. Vi kender alle leverandørerne, vi kender alle produkterne, vi kender alle aspekterne af at drive sÃ¥dan en butik, vi kan lave Ã¥rsregnskab. Og der vil sÃ¥ være billigere økovarer end alle andre steder og fællesskabende frivilligt arbejde til dem, der vil. Dvs. det kræver, at nogen vil gøre det frivillige arbejde, der skal til. Der kræves nok 1-2 mand 1 dag om ugen. Jeg kunne fortælle meget mere… Læg mærke til, at konceptet ikke er færdigudviklet endnu, lige startet op. Men kontakt mig endelig for at høre nærmere pÃ¥ thomashygum@gmail.com, vil gerne komme og fortælle om det. Der stÃ¥r flere kontaktoplysninger pÃ¥ min hjemmeside tigerweb.dk
Hej!
Indkøbsforeningen på Vesterbro, gasværksvej 10b, st.tv, har åbent tirsdag og torsdag kl.16.00-18.00 (bare ikke helligdage). Den ligger inde i en gård, så man skal ringe på en trykknap ved porten ud til gasværksvej, og gå ind til nr.10b. Den hedder MBI (makrobiotisk indkøbsforening, evt. google det), og har almindelige dagligdagsvarer, dog ikke frugt og grønt, mælk og lignende.
HÃ¥ber til nytte! Mvh. June
Hej
Det ser ud til at være en gammel trÃ¥d; jeg har selv tanken om at starte en indkøbsforening, for hvorfor skal man tjene pÃ¥ andres nød. Jeg ville dog ikek vælge de indkøbs steder som forslÃ¥et, fordi man i bÃ¥de tyskland og norge kan finde varer der er langt billigere. Men Aurion kunne mÃ¥ske gÃ¥ an….skriv gerne hvis nogle er interesseret.
Jeg er en kone der har været med omkring udviklingen af det økolgiske mange Ã¥r, f.eks.lidt med eget lille “københavnerlandbrug”. Nu er jeg efterhÃ¥nden landet igen pÃ¥ Sjælland og er interesseret i , bl.a. fodi jeg har mere tid, at være med omkring en indkøbsforening. Jeg vil derfor gerne vide noget om, hvor sÃ¥danne findes i KøbenhavnsomrÃ¥det.
De bedste hilsner
Hanne Wilian
Hej
Jeg ved godt at tråden er fra 2007, men har I fået startet indkøbsforeningen?
hilsner Kamilla
Hej
Jeg er interesseret i at være medlem af en indkøbsforening for at kunne spare lidt på de mange økologiske varer. Er der nogen der kender en man kan blive medlem af??
Og er der evt. nogen der kender en der er lidt mere interesseret i varer for glutenallergikere og sådan?
Hilsen Charlotte
Hejsa:-) Der er kommet en ny billig økologisk butik! Man bestiller på http://www.krohns.dk og henter varerne i kødbyen på vesterbro.. Gå ind på nedenstående link for at se priser og udvalg..og send gerne videre til venner..Knus Naita
Hej
Nu spørger jeg også lige:
Fik nogen startet en indkøbsforening?
Martin
Som jeg sagde har jeg siddet i kødbranchens fællesråd i 15 år før jeg kom ud på Glostrup produkthandel men det interesserer vel ikke de fine herrer.
Hej Martin
Ja, det gjorde vi – og hvis du gider checke min facebook er der et kanon tilbud lige nu – femten kilo forstegte frikadeller fra Dancrown. Skriv til enten mig eller thomas Dryp, der ejer denne side.
kærlig hilsen
Ole Portrait
Nope.. der var mange interesserede men ikke rigtig nogle som ville tage ansvar og risiko – desværre!
Hejsa Thomas
Prøv at se på KBHFF.dk
Københavns Fødevarefællesskab er en medlemsejet og -drevet indkøbsforening, der fokuserer på at tilbyde økologiske, velsmagende, lokalt producerede og bæredygtige fødevarer i et sæsonbaseret udbud til priser, hvor alle kan være med.
http://www.kbhff.dk
Kh Thomas