Kategorier
Helse Mad

Mer kologi en naturlig forsvarsmekanisme

get forbrug af kologiske varer kan ses som en naturlig modreaktion imod en vigende fdevarekvalitet og -sikkerhed herhjemme.

En ny kologi kbmand, Jesper Schimming, siger d.d. til Politiken: “Hvorfor gr de konventionelle supermarkeder ikke mere ud af kologien herhjemme? Det viser sig jo, at nr Irma krer fokus p kologiske varer i en uge, s stter de verdensrekord i omstning. Det siger mig, at kunderne er der, men hvor er udbuddet« ?

kologi ligger jo i tiden i Danmark; hvilket kun understreges af de mange fdevare-skandaler. Selv helt almindelige mennesker, som ikke er bidt af en gal kologi ged, er trtte af at blive frt bag lyset. Mange forbrugere af dagligvarer har mistet en tilliden til fdevareindustrien og detailhandlen. Og Regeringens manglende evne og vilje til at fre det forndne tilsyn p fdevareomrdet gr ikke situationen bedre.

Efter min mening burde en detailkde som Irma lgge hele sin forretning om til en glasklar profil gennemsyret af kologi fra nederste til verste hylde, fra kledisk til vinforretning.

kologi-butik bner i Kbenhavn Politiken 15. juni 2006

Af Thomas Dyhr

Thomas Dyhr - cand.jur. fra Københavns Universitet 2003 Filosof af natur.. Interesser: politik, skak, qigong, nei kung, tai chi, yi chuan, xin yi, daitoryu aikijujutsu, da chen chuan, litteratur, poesi

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.