Kategorier
Mad

mig-groslashdhoved

Grd er en totalt overset gammel dansk spise som kun rigtig bliver genoplivet ved juletid. Det er egentlig synd, fordi der er alts meget andet end risengrd og havregrd. Som baby d jeg mig tromle fed i llebrd. Grd er ikke s ringe end da! Det er faktisk godt og sundt.

I mange helsekostforretninger kan man kbe en fantastisk lille pose som hedder JAWS, som bestr af en specialskret og koldvalset kornblanding af 7-8 forskellige kornsorter. Grden smager bare utrolig godt og ligger sknt i maven, og s er det legende let at lave. 1 kop JAWS + 2 kopper vand + 1 kop ble i skiver med rosiner eller svesker sttes i bld natten over. Nsten morgen varmes grden over jvn varme i 5 minutter under kraftig omrring.. og vupti et kanon vintermorgen mltid som varmer i maven i lang tid. Jeg kan bedst lide at hlde lidt mlk oven p a la llebrd. Det er svrt at give op hvad man har lrt som spd. Og nogen siger at jeg stadig er trind. 😉

Jaws – i kologisk kvalitet sundhedskost.dk

Af Thomas Dyhr

Thomas Dyhr - cand.jur. fra Københavns Universitet 2003 Filosof af natur.. Interesser: politik, skak, qigong, nei kung, tai chi, yi chuan, xin yi, daitoryu aikijujutsu, da chen chuan, litteratur, poesi