0
Grød er en totalt overset gammel dansk spise som kun rigtig bliver genoplivet ved juletid. Det er egentlig synd, fordi der er altså meget andet end risengrød og havregrød. Som baby åd jeg mig tromle fed i øllebrød. Grød er ikke så ringe end da! Det er faktisk godt og sundt.
I mange helsekostforretninger kan man købe en fantastisk lille pose som hedder JAWS, som består af en specialskåret og koldvalset kornblanding af 7-8 forskellige kornsorter. Grøden smager bare utrolig godt og ligger skønt i maven, og så er det legende let at lave. 1 kop JAWS + 2 kopper vand + 1 kop æble i skiver med rosiner eller svesker sættes i blød natten over. Næsten morgen varmes grøden over jævn varme i 5 minutter under kraftig omrøring.. og vupti et kanon vintermorgen måltid som varmer i maven i lang tid. Jeg kan bedst lide at hælde lidt mælk oven på a la øllebrød. Det er svært at give op hvad man har lært som spæd. Og nogen siger at jeg stadig er trind. 
Jaws – i økologisk kvalitet sundhedskost.dk
blogbot.dk